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2011-11-18(Fri)

ホームベーカリー SD-BM104-P

ちょっと前で9月末の話ですが、
今まで使っていたホームベーカリーの内釜のコーティングが剥がれてきたので、
新しい内釜に買い替えようと思って内釜の値段を調べたら4000円 w( ̄Д ̄;)w
だったら、そろそろ新しい機種が出るだろうから、古い機種が値下がりして13000円くらいで
本体ごと買えるんじゃないの?と思って調べてみると
10月に発売の新機種が入札形式でモニター販売されることを知りました

  モニター販売

   
   入札下限価格と人数が決まっているんですね
   そりゃー高い金額で入札しておけば当選するんでしょうけど、
   販売を始めるとすぐに値下がりするでしょうから、あまり高額で買ってもつまらない・・ 


モニター販売
                       こんな、システムで当選者を決めるそうです


で、せっかくなら、新しいのが欲しいな~と思って入札してみると、見事当選 
18600円にて購入しました (ちなみに、11月15日現在、価格comでは16850円  )

実はホームベーカリーはこれで、3台目 (゜Д゜)
毎朝、ほとんどパンなので、おいしいパンが焼きたくてずーっと使ってきました
なので、最高機種の SD-BMS104-N にしようか迷ったのですが
パン・ド・ミ、蒸しパン、あん の為に買うのには値段の差があるし
多分、普通の天然酵母のパンを作ることが多くなるので、真ん中の SD-BM104-P にしました

         SD-BM104      パン

 普通のオートで焼けるパンはたくさん作ってきたので、せっかくだから変わった物を作ってみようと思い
 『チョコチップマーブルパン』を作ってみました 
 焼き始めると、いい匂い~    どうか、おいしくできていますように 

                          
                            が~ん ( ̄◇ ̄;)
                      
                       中身
                              混ざってない・・・ (^◇^;)

 2次発酵のあと、生地を取り出して、分割し、半分にはココアをお湯で溶いた物を混ぜ込み、
 チョコチップを加え、成形してホームベーカリーに戻し、焼きは自動でやってもらったのですが
 天然酵母の生地ってべたついてうまく成形が出来ず、焦って丸めたからですね~ 

 前の機種よりたくさんの具が混ぜ込めるようになったし、おもち、パスタ、うどんもできるようになったので
 これから、色々楽しんでみたいと思います p(^^)q

 粉はもちもちのパンが好きなので、富澤商店で取り寄せ 『春よ恋 100%』を使用しています
 『春よ恋』は暑さに弱く、夏は膨らみが悪いので夏は『ゴールデンヨット』を使ってます
 『ゴールデンヨット』は『春よ恋』とまったく反対でパリパリのあっさりパンができあがります

 これからも、おいしいパンができたらご紹介しますね~ 


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スクラッティ

Author:スクラッティ
ビュッフェ 食べ放題 
バイキング が大好き
東京でのランチの記録が多いです
2011年10月より前の日記は
ぐるなびから
お引っ越ししてきたものなので
乱れがあるし、情報も古いです

まだ、始めたばかりで
わからないことばかりなので
使い方が間違っているなどあったら
教えてくださいね (^_^)/~

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